Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

Закуска "Букет чайных роз"

сообщение Верлиока

 

Закуска "Букет чайных роз"

Автор: Ольга Бабич

[показать]

 

 

Описание: Для вас, милые дамы, "букет чайных роз" под сухое вино.

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
• Грудка куриная — 1/2 шт
• Морковь (сырая) — 1 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Специи (для курицы, красная паприка, соль)

Приготовление

[показать]

Куриную грудку перемолоть в блендере с морковью и луком.

[показать]

Добавить специи, хорошо перемешать. Сделать шарики размером с грецкий орех.

[показать]

Тесто немного раскатать, вырезать круг. Сделать 3 надреза, не доходя до середины круга. Должно получиться 3 разных по размеру звена.

[показать]

Укладываем в середину круга куриный шарик. Закрепляем вокруг него звено меньшего размера.

[показать]

Далее 2-е звено, соединяя звенья между собой.

[показать]

Закрепляем 3-е звено. Таким образом получаем форму розочки.

[показать]

Укладываем в форму, застеленную пекарской бумагой. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку при 180 град. на 30-40 мин.

[показать]

Из этого количества получается 9 розочек. В разрезе смотрится очень красиво. Начинка может быть любой, главное условие - не жидкая. Очень вкусно с красной рыбкой, это уже проверено.