• Авторизация
Дневник AlliYs Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт бисквитный 21-06-2013 20:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Торт бисквитный

Для бисквита нам потребуются яйца, мука,сахар, разрыхлитель и ванилин. Сначала взбиваем миксером яйца с сахаром до получения пенистой массы, затем медленно и аккуратно вводим в тесто муку смешанную с ванилином и разрыхлителем). Выливаем тесто в разъемную форму и ставим в разогретую до 200гр духовку. Готовность коржа определяем на вид.

Правильно приготовленный бисквит должен иметь желтоватый, приятный цвет на срезе. И если кусочек бисквита зажать между двумя пальцами , а потом резко отпустить, то тесто должно само расправиться и стать опять воздушным.
Разрезаем корж на три части.
пропитываем коржи соком от консервированного ананаса, а сам ананас и клубнику нарезаем мелкими кусочками.
Теперь дело за кремом. Я использую для приготовления взбитых сливок смесь из пакетиков, но можно взбить и обычные сливки.
Сверху торт обмазывать взбитыми сливками, а между коржей решила добавить к сливкам немного маслянного сладкого крема (так как клубника кислит).
Смешиваем масло и сгущенное молоко, затем добавляем взбитые сливки и кусочки фруктов. Кремом смазываем коржи.
Сверху торт обмазываем сливками и украшаем фруктами.
Получается очень вкусно - сама нежность!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт бисквитный | AlliYs - Дневник AlliYs | Лента друзей AlliYs / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»