Компот из ежевики на зиму
21-06-2013 20:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Компот из ежевики на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Компот из ежевики на зиму
Итак, у вас есть ежевика. В отличие от крупной ягоды, мелкие ягоды (ежевика, малина) мыть не надо. Пока помоешь мелкую ягоду, с водой уйдет и часть сока.
Стерилизуем баночки - маленькие, большие, как вам удобно.
Ежевику насыпать в баночки. Хватит одной трети банки (даже трехлитровой).
Приготовим сироп. На трехлитровую банку кладем примерно 120-150 гр сахара - не очень сладкий компот. Наливаем в кастрюлю воду, отмерянную банкой, засыпаем сахар и ждем закипания. Даем прокипеть 5 минут.
Горячим сиропом заливаем баночки с ежевикой и закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки и укутываем в одеяло. Оставим на сутки. Затем одеяло нужно убрать, банки перевернуть и оставить до полного остывания.
Как видите, компоты готовятся легко и быстро. Ягоды не кипятятся, не варятся, а значит все ценное остается в банке. Единственное неприятное - стерилизация банок. Но и здесь можно найти удобный вариант для себя.
[показать]
Как видите, компоты готовятся легко и быстро. Ягоды не кипятятся, не варятся, а значит все ценное остается в банке. Единственное неприятное - стерилизация банок. Но и здесь можно найти удобный вариант для себя.
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Компот из ежевики на зиму | AlliYs - Дневник AlliYs |
Лента друзей AlliYs
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»