[230x173]

Сельдерей по-корейски - ароматная и вкусная закуска. Попробуйте!

Ингредиенты

• корень сельдерея -700-800 г
• чеснок - 3-4 зубка
• лимон - 1 шт.
• кориандр - 1 ч. ложка
• куркума - 1 ч. ложка
• сладкая паприка - 1 ч. ложка
• острый перец - 1 шт.
• соевый соус - 6 ст. ложек
• вустерский соус - 1 ст. ложка
• оливковое масло - 4-5 ст. ложек

Приготовление:

Для приготовления сельдерея по-корейски корень сельдерея потереть на терке для корейской моркови.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Переложить на сухую тефлоновую сковороду и обжарить несколько секунд на сильном огне.

Сельдерей переложить в стеклянную посуду.

К сельдерею добавить специи, чеснок, острый перец, лимонный оск, вустерский соус и оливковое масло.

Хорошо перемешать, накрыть посуду пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

Сельдерей по-корейски готов!