Творожный тортик с насыщенным апельсиновым вкусом

Ингредиенты:
Масло сливочное 70 гр.
Печенье шоколадное песочное 100 гр.
Какао-порошок 3 ст.л.
Творог домашний 450-500 гр.
Молоко 50 гр
Сахарная пудра 80 гр.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Цедра апельсина 1 ст.л.
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 50 гр
Шоколад молочный или чёрный 150 гр.
Ликер «Бейлиз» 2 ст.л.
Вода 1/3 стакана
Сахар для глазури 1/3 стакана
Масло сливочное для глазури  30 гр.