Печеные овощи (семейный рецепт)

Это блюдо готовится очень быстро и просто.Здесь изюминка с соусе,которым мы заливаем овощи.



Берем баклажаны,перец,помидоры,лук,чеснок.Все хорошо помыть . И впихнуть в духовку запекать.Если вы на природе,то лучше запечь их на мангале.С дымком это супер будет



Вот овощи запеклись



Теперь с овощей нужно снять кожицу.Для этого перец кладем в пакет



Заворачиваем его.При таком способе кожицу очень легк