Простые в приготовлении, душистые лимонные бисквиты под тонким слоем сахарной пудры...





Ингредиенты:

сливочное масло - 250 г
сахар - 2 стакана
яйца - 4 шт.
мука - 1,5 стакана
кокосовая стружка - 1 стакан
тертая цедра лимона - 3 ч. л.
сок лимона - 1/4 стакана (4 ст. л.)
сахарная пудра

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Небольшую квадратную форму для выпекания выложить пергаментной бумагой.

Растопить масло в кастрюле на средне