[показать]

Вам потребуется:

 

200 гр творога 0%

1 ст.л. сахарной пудры (без верха)

1 ст.л. сметаны

50 гр горького шоколада (для подачи)  

10 сушеных фиников

20 орехов фундука*

? ст.л. кунжута

? ст.л. кокосовой стружки

 

* - 8 орехов оставьте целыми для подачи

 

Приготовление:

 

1. Творог присыпать сахарной пудрой.

 

2. Добавить сметану, тщательно перемешать.

 

3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.

 

4. Фундук порезать ножом.

 

5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.

 

6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.

 

7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.

 

8. Отправить ″творожный рулет″ на 20 минут в холодильник.

 

9. Шоколад растопить на водяной бане.

 

10. Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.

 

11. Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком.

 

                                                           для вас do-it-yourself-best.net