[показать]

— 3 куриных филе — 2 небольших помидора

— 1 сладкий перец — 1 ч.л. муки

— 120 мл. молока — 1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)

— 1 ст.л. сливочного масла — 1 луковица

— 2 зубчика чеснока — 40 г сыра

— растительное масло — соль,черный молотый перец

Мелко нарезанный лук обжарить вместе с чесноком на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще 5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.

2) Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности. В конце добавить томатную пасту, перемешать. Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.

3) Растопить сливочное масло, добавить муку и молоко и варить до загустения. Равномерно полить им курицу.

4) Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить, поперчить, посыпать орегано и базиликом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

5) Достать из духовки, посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/

[показать]Ольга