Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Ленивые хачапури №2

[436x326]
Обнаружив в холодильнике залежавшийся сыр, не спешите его выбрасывать - он еще сможет вас порадовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г твердого сыра
200 г сметаны
2 яйца
120 г муки
100 г топленого масла для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке. Соединить и тщательно перемешать все ингредиенты.

Шаг 2
Растопить на сковородке 50 г топленого масла, выложить сырное тесто в горячее масло - по одной столовой ложке, перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо. Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.

Рецепт предоставлен Екатериной Пал
http://www.gastronom.ru/recipe/41717/lenivye-hacha...il&utm_campaign=mailo1708012-7