Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Салат с яичными блинчиками и кальмарами
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой.
[450x298]Яйца порезать кубиком.
Сыр натереть на средней терке.
[450x298]Лук порезать мелким кубиком.
Яблоко очистить, порезать мелким кубиком.
Для приготовления 1 яичного блинчика взбить вилкой яйцо, вылить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла.
Жарить, как обычно, с двух сторон. Со вторым яйцом проделать тоже самое.
[450x298]Порезать готовые блинчики соломкой, как на фото.
[450x298]Все ингредиенты поместить в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом (сметаной). Перемешать.
Выложить в салатник, украсить зеленью. Вкусный и нежный салат с яичными блинчиками и кальмарами готов к подаче. Рекомендую!
[450x298]Приятного аппетита!
http://rutxt.ru/node/6726
автор фото и рецепта: Наташа Чагай