Как сделать ваши собственные ароматизированные экстракты? Легко - купить несколько бутылок, водка, несколько бобов ванили, некоторые цитрусовые и мяту. Разрежьте ваши бобы ванили, снять цедру с цитрусовых в виде тонких полосок, и очистить листья со стебельков мяты. Сложить все в отдельные бутылки, добавить водку и ... ждать. Через несколько недель - экстракты будут готовы! И самое главное, если вы оставите свои вкусовые добавки внутри бутылки, вы можете пополнить свой запас экстракта в любое время, просто добавляя больше водки - все это занимает немного терпения, и вы в основном имеете нескончаемые бутылки экстрактов.
[600x600]
Я знаю, вы хотите спросить: "как?"
Ванильный экстракт (для одной бутылки 115 мл)
Состав:
Приготовление:
-
Разрежьте бобы ванили пополам, затем открыть каждую половину и вынуть семена ванили
-
Сложите бобы ванили и семена внутрь стеклянной бутылки.
-
Добавить водку, заполняя до горлышка бутылки.
-
Закрыть плотно и хранить бутылки в прохладном, сухом месте.
-
Каждые несколько дней, наклонять бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
-
Через 5-6 недель - все готово! ** Если оставить стрючки ванили, когда экстракт будет на исходе, просто добавьте больше водки и немного подождите.
Мятный экстракт (для одной бутылки 115 мл)
Состав:
-
1/2 стакана листьев мяты
-
Водка
Проезд:
-
Листья мяты сложить в бутылку.
-
Используя палочку или другой предмет, слегка раздавить листья внутри бутылки.
-
Добавить водку, заполняя до горлышка бутылки.
-
Каждые несколько дней, наклонить бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
-
Через 5-6 недель - готово! ** Как экстракт будет готов, его лучше перелить в другую бутыль, а листья мяты выкинуть.
Апельсиновый и лимонный экстракты (для одной бутылки 115 мл)
Состав:
-
1 большой апельсин или 1 большой лимон
-
Водка
Проезд:
-
Очистите цитрусовые на тонкие полоски цедры
-
Поместите цедру в бутылку.
-
Добавить водку, заполняя до горлышка бутылки.
-
Каждые несколько дней, наклонять бутылку вверх дном, чтобы аккуратно перемешать жидкость внутри.
-
Через 5-6 недель - готово!
[700x700]
-
[600x600]