Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофельный террин с грудинкой и сыром

[показать] Источник

И горячее блюдо, и гарнир, и быстрый перекус. Ингредиенты берите на глаз, сколько есть в холодильнике.



Ингредиенты:
Картофель
Твердый сыр
Полоски копченой грудинки
Соль, специи по вкусу



Приготовление:


Лоток выстелить по всей поверхности полосками бекона:


[320x214]


Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить слоем. Посолить, посыпать специями:


[320x214]


Посыпать тертым сыром (я накрыла ломтиками):


[320x214]


Таким образом выложить слоями весь картофель и сыр. Верх накрыть беконом:


[320x214]


Подвернуть края нижнего бекона:


[320x214]


Лоток накрыть фольгой и поместить в духовку при 200-210 градусах:


[320x214]


Вынуть примерно через 25-30 минут. Слегка остудить:


[320x214]


Перевернуть террин на блюдо и нарезать поперек ломтями:


[320x214]


[500x272]
Источник