Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с ветчиной "Неженка"



Салатик, не смотря на то, что заправлен майонезом, достаточно лёгкий, так как не содержит картофеля. Нам понравилось, вкусно поужинали. Рецепт проверила по названию и по ингредиентам, такого не нашлось. Если обнаружите, сообщите, пожалуйста, стопроцентного доверия к поисковику у меня нет. Были уже проколы.

ветчина — 200 гр.
огурец — 2 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
сыр твёрдый (90-100 гр.) — 100 гр.
капуста пекинская (5-6 листьев)
чеснок (большой) — 1 зуб.
майонез
соль
смесь перцев
зелень (укроп и петрушка)


Ветчину нарезать соломкой, высыпать в глубокую миску.

Добавить нарезанный толстой соломкой огурец.

Затем натёртый на крупной тёрке сыр.

И два натёртых на крупной тёрке яйца.

Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Листья пекинской капусты нарезать широкими полосками и всыпать в миску к салату.

Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, добавить майонез и перемешать.

Заправить салат небольшим количеством соуса и аккуратно перемешать. Соус должен только слегка обволакивать продукты.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник