Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Солёные огурцы

[показать]Огурцы сложить в большую кастрюлю/ведро/ и залить кипятком. Накрыть крышкой. Когда остынут, выложить в 3-х литровые банки. На дно банки для крепости добавляем листья черемухи /штук 10/, хрена/половина большого листа/. Для аромата - укроп/с зонтиками/ и чеснок /4-5 больших зубчика/. Когда огурчики уложены, сверху опять повторить закладку дна специями.
Листья смородины не класть. Залить рассолом, накрыть капроновой крышкой и в подвал.
Рассол - 3 стакана крупной каменной соли на ведро кипяченной и остывшей воды.