Это цитата сообщения Iryna_08 Оригинальное сообщение

Каннеллоне с сёмгой

Источник: http://yummybook.ru/catalog/recept/kannellone-s-se...lyuda-s-makaronnymi-izdeliyami

40 мин. (время готовки)

Основные ингредиенты:

8 шт. каннеллоне
500г филе сёмги
3 яйца
50мл белого сухого вина
50 г сыра (лучше пармезана)
100 мл сливок (15-20%)
2-3 ч.л лимонного сока
масло сливочное для смазывания формы
соль, перец

Пошаговое описание рецепта:

Филе сёмги разрежьте на 8 кусочков толщиной 2 см.
Каннеллоне отварить до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на дуршлаг и слегка остудите.
В каждую трубочку вложите по кусочку сёмги.
Яйца тщательно взбейте с вином. Добавьте половину тертого сыра, перец, соль, сливки и лимонный сок. Перемешайте.
Выложите каннеллоне в смазанную маслом форму для запекания.
Залейте приготовленным соусом и посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в разогретой до 200-225 градусов духовке 10-15 минут до золотистой корочки. У меня запекалось минут 20-25.
Каннеллоне с сёмгой подавать горячими.

1.
[650x550]

2.
[650x550]

3.
[650x550]

4.
[650x550]

5.
[650x550]

6.
[650x550]

7.
[650x550]

8.
[650x550]