Шпроты по домашнему
[700x525]
на дно кастрюли (лучше если у вас есть казанчик) кладём луковую шелуху ,на неё выкладываем свежую кильку или салаку 1 кг.И заливаем : 1 стакан крепкого чая + стакан растительного масла + 2 ст. ложки уксуса 9% +соль+ перец горошком +пол лаврового листика . Ставим на огонь доводим до закипания и оставляем томиться на самом медленном огне на 4 часа.