Это цитата сообщения
Верлиока Оригинальное сообщениеПЕЧЕНЬЕ" РАЗНОЦВЕТНЫЕ ШНУРКИ " (К ПИВУ).
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
[показать]
Это печенье не только послужит прекрасной закуской к пивному застолью, но и развлечет ваших гостей забавным внешним видом=).
Ингредиенты:
|
|
250 г |
|
|
120 г |
|
|
140 г |
|
|
3 ст.л. |
|
|
по вкусу |
|
|
1 ст.л. |
-
измельченная зелень - укроп, петрушка, шпинат
|
1 ст.л. |
-
соус сальса (или кетчуп, или томатн. паста)
|
1 ст.л. |
|
|
1 ч.л. |
|
|
по вкусу |
Приготовление:
Из муки, тертого сыра, сметаны, размягченного масла и соли вымешать тесто.
[показать]
Разделить на четыре части. Одну - оставить белой, а в три остальные вмешать: в одну - мелкоизрубленную зелень, в другую - сок свеклы, в третью - соус сальса+паприка+чили (если нет сальсы, можно использовать кетчуп или томат-пасту).
[показать]
Сформировать шарики и поместить их на час в холодильнок.
[показать]
Затем раскатать, порезать на полоски и скрутить "шнурки" в самых разных сочетаниях. Спиральки я делаю, накручивая полоски теста на палочку, обмотанную бумагой для выпечки.
[показать]
Выпекать в разогретой до 180* духовке минут 15.