Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков.
В их основе - нежное песочное тесто на сметане,
которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!
Обязательно попробуйте!
  Нам потребуется:
Для теста:
- 350 г. муки,
- 200 г. сливочного масла (маргарина),
- 200 г. сметаны,
- 2 ч.л. ванильного сахара,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
Для начинки:
- 4-5 яблок (средних),
- 150 г. сахара (по вкусу),
- 2 ст.л. лимонного сока,
- цедра лимона,
(корица, изюм и пр.) по желанию,