Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!

Хрустящие картофельные спиральки. Так вкусно похрустеть с соусом!

[696x615]

Вам понадобится (на 4-5 порций):

500 грамм варенного картофеля
3/4 стакана тертого пармезана
1 яйцо
3 столовые ложки молока
1 столовая ложка кукурузного крахмала
поваренная соль
перец
масло (для жарки)

Приготовление:

Размять картофель вилкой в ​​большой миске.

[700x658]

Смешайте все остальные ингредиенты от пармезана до перца.

[700x661]

Смешайте энергично до тех пор, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию.

[700x658]

Ложкой переложите картофельное пюре в пакет.

[700x661]

Нагрейте масло в глубокой сковороде и выдавите картофельное пюре в масло в форме спирали.

[700x657]

Как только спираль приобретет золотисто — коричневый цвет вы можете удалить его из масла.

[700x663]
[700x660]

Выберите свою любимую приправу (например, кетчуп, майонез и т.д.) для окунания!

[700x660]
Источник