Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

[показать]

Ингредиенты:

100 гр муки

100 гр творога

100 гр сл масла

1 щепотка соли

1 желток

1 щепотка сахара

1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

 

Приготовление:

1. В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.

2. Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут

3. Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.

4. Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.

5. Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.

6. Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного вам аппетита!