Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лазанья с грибами
Ингредиенты:
чеснок - 1 зубчик
зеленый лук - 1 пучок
помидоры - 3 шт.
грибы - 700 г
мука - 60 г
сливочное масло - 60 г
молоко - 500 мл
бульон - 250 мл
мускатный орех
тертый пармезан - 100 г
растительное масло - 15 мл
пластины для лазаньи - 9 шт.
тертый сыр - 100 г
соль, перец
Приготовление:
Чеснок и помидоры нарезать кубиками, а лук - кольцами. Грибы очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Муку обжарить в разогретом сливочном масле. Влить молоко и бульон и, помешивая, довести до кипения. Приправить мускатным орехом, добавить пармезан.
Чеснок, зеленый лук и грибы обжарить на растительном масле в течение 10 мин. Добавить помидоры.
Часть соуса вылить в форму для запекания. Слоями уложить пластины лазаньи, овощи и соус. Посыпать сыром и запекать 30 мин. при 200 градусах.
_________
Быть всегда стильным, следовать моде значительно проще, если пользоваться сайтом Астелле.ру, который содержит модные советы , а также очень много интересной и полезной информации, раскрывает вопросы о необычных диетах, советы по макияжу или маникюру и так далее.