ворог - 1 стакан
сливочное масло или маргарин - 200 г
мука - 1,5 стакана
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
ванилин
яйцо для смазывания
сахарная пудра для посыпки
джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)
Способ приготовления :
Масло растереть, добавить протертый творог, муку, соль, сахар и ванилин, тщательно размешать. Полученное тесто положить в холодильник на 1 час.
Потом раскатать в пласт, вырезать кружки и обрезать.
В серединку положить начинку.
Серединку отвернуть и прижать к нижней половинке вот таким образом.
Сумки смазать яйцом. Выпекать при 180 градусахС около 20минут.
Серия сообщений "Печенье, пряники":
Часть 1 - Печенье Улитка
Часть 2 - Печенье «Новогодние Елочки»
...
Часть 11 - Сырные вкусняшки-хрустяшки
Часть 12 - Испанские пончики Чуррос
Часть 13 - творожные сумочки с начинкой