Рецепт домашней сгущенки из груш
04-09-2018 17:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 кг груш
- 3 кг сахара
- 3 л молока
- 1 ч. л. соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Груши очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем мелкими кусочками.
-
Засыпаем сахаром, варим на медленном огне в течение часа, периодически помешивая. За это время груши должны пустить сок.
-
Добавляем молоко и соду. Затем на том же медленном огне варим еще 4 часа. В конце варки должна получиться густая кашица карамельного цвета с небольшими комочками.
-
Эту кашицу нужно остудить, а затем взбить всё в блендере до получения однородной массы.
-
В последний раз перевариваем, доводим до кипения. И сразу после этого закатываем в стерилизованные банки. Из данного количества ингредиентов может получиться 12 полулитровых банок.
Мы привыкли искать сгущенку на полках магазина, не зная о том, что такой продукт несложно приготовить самостоятельно. Домашняя сгущенка из молока и фруктов гораздо полезнее покупной, она не содержит стабилизаторов и модификаторов вкуса, только натуральные ингредиенты.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт домашней сгущенки из груш | Lajani - Дневник Lajani |
Лента друзей Lajani
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»