Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Сегодня предлагаем приготовить именно такой полезный и очень аппетитный десерт — тушеные яблоки с финиками и корицей. Такие фрукты отлично перевариваются и помогают очищению организма.
Такой рецепт будет полезен и точно придется по вкусу людям, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием, а также для тех кто хочет похудеть. Давайте готовить!

на 2 порции:
яблоко — 2 штуки
абрикосы (сухие) — 4-5 штук
финики — 4 штуки
чистая вода — 2 стакана
кленовый сироп — 1 столовая ложка
свежий имбирь — 1 столовая ложка (предварительно натереть)
кардамон — 1/4 чайной ложки (предварительно измельчить)
корица — 1/4 чайной ложки (предварительно измельчить)

1. Для начала подготовим фрукты. Яблоки необходимо очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать ломтиками. Сухие абрикосы нужно предварительно отмочить в горячей воде 20 минут. А финики режем пополам каждый (для приготовления лучше использовать сорт без косточек).

2. Теперь необходимо смешать все ингредиенты в кастрюле. На большом огне смесь доводим до кипения. Уменьшаем огонь до среднего или слабого, накрываем крышкой и медленно кипятим в течение 5 минут.
3. Приблизительно треть содержимого кастрюли помещаем в блендер (с помощью черпака), в том числе и жидкость, и перемалываем до консистенции пюре.
4. Перекладываем пюре в кастрюлю. Подавать нужно тёплым.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник