Время приготовления 70 мин. 

 

Ингредиенты

Сочное мясо телятина - 1 кг

перловая крупа - 150 г

грибы - 200 г

красный болгарский перец - 1 шт.

репчатый лук - 1 шт.

вода - 300 мл

 

Способ приготовления

1. Перец и грибы нарежьте крупными ломтиками, лук – полукольцами.

2. Положите в пакет для запекания мясо, перловку, грибы и овощи, добавьте смесь для приготовления мяса и воду. Перловку положите самым первым слоем, так, чтобы мясо лежало сверху.

3. Закрепите пакет зажимом и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений. Поместите пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.

4. Запекайте в духовке при 200°С в течение 70 минут в режиме «верхний и нижний нагрев», следуя рекомендациям на упаковке.