Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожное суфле (Птичье молочко)



- творог обезжиренный- 400 гр.
- молоко 1% жирности- 100 гр.
- мед пчелиный -30 гр.
- желатин пищевой- 15 гр.
- какао-порошок- 50 гр.


1. 15 гр. желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). 2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 гр. творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда
3. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
4. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.


слова и фото автора

источник