Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Вишневое мороженое от Александра Селезнева Вишневое мороженое от Александра Селезнева

http://www.wday.ru/cooking/recipe/3111/

[показать]

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Тип обработки: Заморозка

Сезон: весна-лето
Ингредиенты:

Вишня (без косточек) - 500 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванильный сахар - 50 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Йогурт - 200 г
Сметана - 150 г
Сливки 33%-ой жирности - 150 г

Описание

Рецепт Александра Селезнева

Вишню с сахарной пудрой, ванильным сахаром и лимонным соком взбивать в блендере до полного растворения сахара. Затем смешать с йогуртом, сметаной и поместить в морозильную камеру. Через 1 час добавить взбитые сливки и окончательно заморозить. На дно креманки поместить ягоды вишни, сверху положить шарик мороженого. Украсить ягодкой вишни.