• Авторизация


Перцы, фаршированные картофельным пюре 09-12-2011 14:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Перцы, фаршированные картофельным пюре

[300x220]
Очень вкусное и простое блюдо родом из юго-восточной Европы..
[300x220] Ингредиенты:
  • Около 1 кг картофеля
  • 8-10 сладких перцев
  • 2 луковицы
  • 4-6 зубчиков чеснока
  • Молоко, сметана, сливки для пюре (если не для поста)
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, специи по вкусу
 

 

отварить с солью до готовности. Размять. По желанию заправить молоком, сметаной или сливками:
[300x220]
обжарить на масле. Добавить в пюре, поперчить, посолить по вкусу:
[300x220]
У перцев острым ножом вырезать сердцевину, удалить семена и перегородки:
[300x220]
Наполнить перцы картофельным пюре не до конца, уплотняя пальцами:
[300x220]
На сковороде разогреть масло и выложить перцы:
[300x220]
Хорошо зарумянить под крышкой со всех сторон. В конце жарки посолить и посыпать чесноком:
[300x220]
Подавать в качестве гарнира или основного блюда:
[300x220]

 

 

 

http://harch.ru/vtorye-blyuda/percy-farshirovannye-kartofelnym-pyure
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Перцы, фаршированные картофельным пюре | urmas - Дневник urmas | Лента друзей urmas / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»