Как испечь пирог с орехами для больных диабетом, — об этом в рецепте от немецких диетологов. 

[400x210]

Продукты на противень (18 порций)

• 200 г сливок не более 17% жирности
• 4 яйца
• 2 ст.л. растительного масла (лучше рапсового)
• 200 г пшеничной муки грубого помола (непросеянной)
• 200 г пшеничной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. растворимого кофе
• 1 ст.л. какао-порошка (без сахара и других добавок)
• 100 г сахара
• 100 г орешков кешью (без соли) — рубленные
• 100 г бразильских орешков (пекан) — рубленные
• 2 ст.л. (15 г) сахарной пудры для подачи

Как испечь пирог с орехами для больных диабетом. Пирог с орехами — способ приготовления

  [360x237]

На 1 порцию:

210 ккал
6 г белка
11 г жира
23 г углеводов
1,9 ХЕ

1. Духовку нагреть заранее до 200 °C.
Противень выстелить пекарской бумагой.
 
 
2. Сливки и яйца взбить в миксере до пенистого состояния.
 
 
3. Растительное масло, кофе, какао и половину муки с разрыхлителем добавить к сливочно-яичной массе.
Вымешать.
 
Затем добавить сахар и остаток муки — тесто мешать до однородной массы.
 
Добавить рубленные орехи.
 
*** По желанию можно по вкусу добавить жидкий подсластитель.
 
 
4. Тесто вылить на противень и разровнять.
 
Выпекать от 15 до 2о минут.
 
Остудить.
 
 
5. Нарезать на 18 квадратиков — при подаче посыпать сахарной пудрой.

[278x400]

Вот как испечь пирог для больных диабетом — надо знать всего лишь некоторые «фишки». Лечебное питание не исключает вкусных блюд! Точно также при желании можно найти и вкусные и полезные рецепты с черемшой - было бы желание немного по колдовать на кухне.