Пирожки с капустой и грибами
10-02-2014 21:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой и грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой и грибами
Дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты и шампиньонов.
Ингредиенты
- мука 3 стакана
- сахар 3 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- свежие дрожжи 30 г
- соль щепотка
- молоко 300 мл
- яйцо 1 шт.
- квашеная капуста для начинки
- шампиньоны для начинки
120 мин 6 порции
Дрожжевые пирожки с капустой
1. Смешать молоко, сахар, растительное масло и щепотку соли, довести до кипения. Остужать около 30 минут при комнатной температуре.
2. Добавить дрожжи, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто с помощью двух столовых ложек. Поставить на 1, 5 часа в теплое место. Объем теста должен увеличиться приблизительно в три раза.
3. Квашеную капусту и нарезанные мелкими кубиками грибы обжарить на растительном масле. Остудить.
4. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 1 см, вырезать стаканом круги. В центр положить начинку и защипать края.
5. Выложить пирожки на смазанный маслом противень и смазать взбитым яйцом.Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета при температуре 180 градусов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожки с капустой и грибами | Нина_Люленкова - Дневник Нины Люленковой |
Лента друзей Нина_Люленкова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»