Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Яйца Мимоза

Яйца Мимоза

Быстрый и легкий затрак или закуска.
[700x463]
4 яйца, свареных вкрутую,
4 больших помидора,
100 гр майонеза или натурального йогурта,
100 гр консервированной рыбы (тунец или лосось),
8 черных маслин,
3 крупных зубчика чеснока,
зеленый лук,
соль,
белый перец.
[700x463]

1. Разрезаем яйца пополам, вынимаем желтки. Разминаем желтки с йогуртом (или майонезом). Выдавливаем туда чеснок. Перемешиваем.


2. Добавляем рыбу и тоже хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу

3. Разрезаем помидоры пополам, вынимаем серединку. Выкладываем готовые желтки в белки. Ставим яйцо в помидор, сверху украшаем оливкой и зелёным луком. Чтобы помидор стоял устойчиво, острым ножом срезаем низ помидорки. Всё! Прекрасная закуска или завтрак готов.
[700x463]
[700x463]
[507x127]