Это цитата сообщения Дневник_Галины_Егоровой Оригинальное сообщение

Кабачковая пицца

Кабачок-2 шт.
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 ст. л.
Крупа манная — 5 ст. л.
Помидор — 3 шт
Перец болгарcкий — 1 шт
Ветчина — 100 г
Грибы отваренные 8 шт.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Майонез — 1 ст. л.
Сыр — 50 г

Кабачки трем на крупной терке, хорошо отжимаем.
Смешиваем тертые кабачки с яйцом, мукой, манной крупой, солим и перчим. Тесто получится не густым и не жидким.

Нарезаем ветчину брусочками, помидор кружочками, перец полукольцами,грибы пластинками, сыр трем на терке.

Форму смазываем растительным маслом и равномерно присыпаем панировочными сухарями (можно использовать и манную крупу). Выкладываем наше кабачковое тесто в форму.

На него нарезанную ветчину, болгарский перец, помидор,грибы, немного майонеза и минут на 20 мин. без зелени и сыра.Как только увидите что подрумянивается добавляйте зелень и сыр.Просто кабачки в духовке хуже пропикаются.А если в аэрогриле то сразу.
Выпекать при 200 градусов мин. 45.В аэрогриле 20 мин.

Для того чтобы вытащить готовую «пиццу» из формы даем ей немного остыть, тогда кабачковое тесто станет крепеньким и его можно нарезать.
[600x450]