• Авторизация
Дневник малая_таня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинчики-пирожки 10-11-2015 20:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

[400x299]
[показать]
Блинчики-пирожки


Нам понадобится :

2 яйца,
500 мл. кислого молока
(либо кефир+молоко),
200 гр. творога (у меня 5% ),
1 ч.л. соды,
300 гр. муки,
соль, сахар.

Приготовление :

Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока, соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку.
В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем.
И соединяем с творожной массой.
Всё хорошенько взбиваем.
Делаем начинку по вкусу.
Например, жареные грибы грибы с луком.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,
уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -
кладём начинку (ближе к центру).
[400x299]
и аккуратно, помогая лопаткой, складываем блинчик пополам.
[400x299]
Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты,
далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.

Начинка может быть совершенно любая:
творог, грибы, куриное филе с грибами, яйца с луком или вишня, персики, яблоки.

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Гоноратта 11-11-2015-12:35 удалить
Длинная история,но попробовать можно.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинчики-пирожки | малая_таня - Копилка Всяких Полезностей | Лента друзей малая_таня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»