Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Икра из соленых огурцов

[600x529]
Приготовление: Огурцы мелко измельчаю, сок сливаю. Мелко нарезанный лук-репку жарю в растительном масле, затем добавляю в жареный лук нарезанные огурцы, немного томатного соуса (или пасты), молотый черный перец и всю эту массу пассерую еще 20 минут.

Получается острая закуска. К ней хорошо подать отварной картофель или картофельное пюре и отварные сосиски.
http://pervoevtoroe.ru