Жаркое с грибами и говядиной

Рецепт жаркого с шампиньонами, имбирем и зеленью.

Что нужно:

400 г говяжьей вырезки, нарезанной соломкой

Немного тертого имбиря

Пучок зелени

200 г шампиньонов

2 ст. ложки растительного масла

4 ст. ложки соевого соуса

Как приготовить жаркое с грибами и говядиной:

1. Нагреть в сотейнике масло, обжарить мясо до легкой корочки. Говядину выложить в салатник.
2. На этой же сковороде обжарить имбирь, грибы и зелень. Добавить соус.
3. Выложить к овощам мясо, протомить 3-4 минуты.
4. Подавать с рисом или овощами.

Приятного аппетита!