Азербайджанский люля-кебаб
31-05-2011 12:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Изболдина_Вера Оригинальное сообщение
Азербайджанский люля-кебаб
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Изболдина_Вера Оригинальное сообщение
Азербайджанский люля-кебаб
Распространенное на Востоке блюдо из фарша - люля-кебаб. Предлагаем вам вариант праздничного люля-кебаба. Как приготовить блюдо из фарша "люля-кебаб"? Рецепт с фото "люля-кебаб" смотрим здесь.
Для приготовления праздничного люля-кебаба из фарша нам потребуется: чернослив (без косточки) - по счёту, фарш говяжий - 700гр., фарш куриный - 300 гр., лук - 1-2 шт., яйцо - 1 шт., соль, перец, специи - по вкусу. Слоёное тесто - 200 гр. Шпажки - по счёту.
Приступаем к приготовлению люля-кебаба из фарша.
На шпажки надеть по 1 черносливине. Если шпажки деревянные - заранее замочите их в воде на 30 мин.
На шпажки надеть по 1 черносливине. Если шпажки деревянные - заранее замочите их в воде на 30 мин.
Из смеси фарша, лука, яйца приготовить окончательный вариант фарша, посолить, поперчить и облепить им чернослив на шпажках, придав традиционную форму (люля).
Слоёное тесто раскатать толщиной в 1 мм., порезать на полосочки произвольной ширины. И, начиная с кончика, с (лёгкой!) натяжкой обернуть люля с произвольным наклоном.
Вот и готов наш праздничный люля-кебаб из фарша. Приятного аппетита! Вам понравится рецепт "люля-кебаб".
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Азербайджанский люля-кебаб | Светлана_Чудова - Дневник Светлана_Чудова |
Лента друзей Светлана_Чудова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»