Закусочка вкусная. Чередование
#чередование@retsepti.dukan
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
1 ч.л растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
20 мл сиропа агавы (доп)
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
красный молотый перец
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить (не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько. Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость. Помидоры и лук уложить слоями. Залить маринадом. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок. Еще момент. Сироп агавы лучше, чем сахзам. Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.