Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Скумбрия по-Голубцовски"
[показать]
Ингредиенты:
Скумбрия – 4 шт.
Помидоры – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Сметана
Укроп
Рецепт приготовления скумбрии:
Морковь очистить и порезать маленькими кубиками.
Слегка обжарить на сковороде опосля чего же добавить мелко нарезанный лук. Обжарить все до золотистого цвета.
У скумбрии отрезать головы, снять кожу, извлечь кости и внутренности. Порезать маленькими кусками.
Выложить в форму для запекания слоями. 1-ый слой морковь и лук(половину).
Потом филе скумбрии(солим, перчим), смазать сметаной и посыпать укропом.
Последующим слоем выложить оставшуюся зажарку и заключительным слоем выложить помидоры. Помидоры немножко присолить. Можнож добавить зелень.
Залить водой по самые помидоры)))
Выслать в духовку и гасить до готовности. Мин 40 не больше))
Скумбрия по-Голубцовски готова.
Приятного аппетита
http://pampushok.ru/solen/