[показать]ингредиенты

• 1 1/4
  чашки муки общего назначения
• 2
  ложки мелко нарезанных орехов пекан
• 3
  ложки сахара
• 2
  чайные ложки мелко измельченных лимонной цедры
• 1/2
  чашки сливочного масла
• Сахар                          инструкция

1.Разогреть духовку до 325 градусов F. В средней миске смешайте муку, орехи, 3 столовые ложки сахара и цедру лимона. Используя блендер печенья, разрезать масло, пока смесь не напоминает прекрасные крошки и начинает держаться вместе (тесто все равно будет рассыпчатым). Замесить до получения однородной массы; формы в шар.

2.На слегка посыпанной мукой поверхности Тесто раскатать до 1/2 дюйма толщиной. Использование 1-1/2-inch на 3-дюймовым резцы печенья, разрезать на желаемые формы. (Или рулон в 1-дюймовые шары.) Место на расстоянии 1 дюйм на несмазанную выпечки. Посыпать дополнительного сахара.

3.Выпекать 18 до 20 минут для небольших печенья или от 20 до 22 минут для большой печенья или до основания начать коричневого и центрах установлены. Переезд в решетках; прохладно.