• Авторизация
Дневник Каркушечка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Турецкие котлеты «Хасан-паша» 02-11-2012 23:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Турецкие котлеты «Хасан-паша»

 

 

[320x214]
 
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки любого томатного соуса
  • 3 столовые ложки майонеза или сметаны
  • Соль, молотый черный перец
Фарш соединить с яйцом, измельченным луком, чесноком, солью, специями. Вымесить:
[320x214]
Мелко натертый  смешать с майонезом: [320x214]
 
 отварить с солью. Воду полностью слить и размять массу в пюре. Остудить:
[320x214]
Небольшой стакан или формочку выстелить пакетом (пищевой пленкой):
[320x214]
На 2/3 стакана выложить фарш, утрамбовать:
[320x214]
До верха стакана выложить картофельное пюре. Прижать:
[320x214]
Стакан перевернуть над противнем и, потянув за пакет, выложить изделие:
[320x214]
Они довольно легко выскакивают:
[320x214]
Поверхность хорошо обмазать майонезно-сырной смесью:
[320x214]
Поместить котлеты при 200 градусах на 20-25 минут:
[320x214]
Затем каждую котлету полить чайной ложкой томатного соуса и вернуть в духовку еще минут на 10:
[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/tureckie-kotlety-xasan-pasha

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Турецкие котлеты «Хасан-паша» | Каркушечка - Дневник Каркушечка | Лента друзей Каркушечка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»