• Авторизация
Дневник наталья_огурцова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Финские картофельные лепёшки 10-10-2017 22:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение

TALVI — финские картофельные лепешки

[показать] [показать]

Традиционные финские лепешки из картофельного теста прекрасно подходят для тех, кто хочет сытно и вкусно поесть с минимальными денежными и продуктовыми затратами. Несмотря на простоту ингредиентов, финны эти лепешки с удовольствием уплетают и с чаем, и с кофе, и с теплым молоком. А уж если полить их сметаной и посыпать тертым сыром, то оторваться от этого блюда будет просто невозможно!
 
Ингредиенты:
• Картофель среднего размера – 4 штуки;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Яйцо – 1 штука;
• Мука – 400 грамм;
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Овсяные хлопья – 100 грамм.
 
 
Приготовление:
1. Прежде всего, растопите сливочное масло и слегка остудите. Взбейте яйца с сахаром и солью, соедините с маслом и тщательно перемешайте. Почистите и отварите картофель, разомните в пюре и добавьте к яичной смеси.
2. Теперь всыпьте в получившееся пюре овсяные хлопья и дайте ему постоять, чтобы хлопья разбухли. Добавьте муки, постепенно замешивая тесто. После этого разделите тесто на десять частей и превратите каждую в тонкую лепешку.
3. Выложите лепешки на противень и сделайте в них несколько проколов вилкой, чтобы тесто лучше пропеклось.
4. Разогрейте заранее духовку и выпекайте их до золотистого цвета. Как только блюдо будет готово, вынимайте его и наслаждайтесь дымящимися ароматными лепешками всей семьей!
 
aramat_000 (15x15, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Финские картофельные лепёшки | наталья_огурцова - Дневник Наталья_Огурцова | Лента друзей наталья_огурцова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»