[показать]

Сладкая булка под названием "Кранц с вареной сгущенкой и орехами"

[показать]

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 4

Ингредиенты:

* Молоко (теплое) - 0,5 стак.
* Масло сливочное (растопить) - 40 г
* Яйцо - 1 шт
* Мука пшеничная- 250 г
* Дрожжи(сухие) - 5 г
* Сахар- 2 ст. л.
* Соль- 0,5 ч. л.
* Молоко сгущённое(вареное) - 0,5 бан.
* Орехи грецкие(по вкусу)

Приготовление:

Из указанных продуктов замесить мягкое тесто (смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и соль), накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночью.

[показать]

Ночной замес - очень удобно, потому что утром уже не надо возиться с тестом. Остается придумать начинку, раскатать тесто - и через небольшой промежуток времени можно лакомиться любимой выпечкой. Я положила тесто в целлофановый пакет.

[показать]

Тесто, в холодильнике, за ночь, увеличилось в размерах.

[показать]

Раскатать тесто в тонкий пласт, на пласт теста намазать сгущенку и посыпать орехами.

[показать]

Плотно свернуть рулетом.

[показать]

Разрезать вдоль на 2 половинки.

[показать]

Переплести косицей (жгутом).

[показать]

Выложить жгут в форму или на противень и оставить еще на 20-30 минут для расстойки.

Выпекать кранц в разогретой духовке при температуре 180 гр до готовности.

Даём немного остыть и едим с удовольствием!

[показать]

Приятного аппетита!

Примечание:

Очень вкусная булка!

http://povary.ru/recipes.php?id=6482
[показать]