Томатный соус для пиццы с чесноком и базиликом
13-08-2014 11:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Предлагаю быстрый рецепт превосходного томатного соуса для пиццы с зелёным базиликом, чесноком и оливковым маслом. Благодаря этому соусу ваша пицца приобретёт неповторимый итальянский вкус и насыщенный аромат. Количество приведенных ингредиентов достаточно для того, чтобы намазать 2 стандартные пиццы.
Помимо пиццы этот соус отлично подходит к пасте, овощам, а также вкусно просто намазать им хрустящий багет с кунжутом.
webspoon.ru/receipt/tomatnyjj-sous-dlya-piccy1
1 пучок свежего базилика
7 ст.л. оливкового масла
10 средних помидоров
2 щепотки соли (по вкусу)
3 зубчика чеснока
свежемолотый перец
Для приготовления соуса понадобится зелёный базилик, чеснок, свежие помидоры, оливковое масло, соль и перец.
Помидоры натереть на крупной тёрке или использовать уже готовые консервированные перетёртые томаты.
Чеснок очистить и нарезать. Базилик помыть и измельчить руками на крупные части.
Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и чеснок.
Через 5 секунд добавить базилик и потушить 1-2 минуты на медленном огне.
Затем добавить томаты и немного потушить. Добавить соль, перец и держать на огне ещё пару минут.
Далее соус вместе с твёрдыми частицами перетереть через сито.
Затем соус потушить ещё 5-10 минут на сковороде до тех пор, пока масса не примет желаемую консистенцию.
Томатный соус готов. Можно хранить в холодильнике в банке до 7 дней.
---
А если вы ценитель качества на вашей кухне, то вам непременно понравятся кайфовые кухонные ножи, которые вы найдёте по ссылке в интернет-магазине Knife and Fork. Обязательно загляните и сделайте себе или близким лучший подарок премиум класса!
Комментарии (4):
Inna_Nurmela
13-08-2014-12:34
удалить
Отлично, а какой нибудь простенький рецепт теста для пиццы? ПЛИЗ!!
Любимая_кухонька
13-08-2014-12:52
удалить
Ответ на комментарий Inna_Nurmela #
Попробуйте вот этот, это моя любимая начинка: http://lovekitchen.ru/post166391896/
Рябина_Рябинушка
19-08-2014-21:20
удалить
Скоро, скоро упадёт с ветки
Яблоко большое!
И повалит весь народ
Бога славить всей душою!
За посильные труды,
Что с молитвой не расстались,
За цветущие сады,
Что плодами увенчались!
- Не оставь нас, Боже наш
Ни в морозы, ни в метели
Чтоб не только закрома,
Но и души не пустели!!!
[500x500]
[500x500]
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Томатный соус для пиццы с чесноком и базиликом | Любимая_кухонька - Записки на холодильнике |
Лента друзей Любимая_кухонька
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»