А я люблю печь блины, блюдо совершенно универсальное:), огромное количество вариантов теста, начинок, подачи:) Не соскучишься:)

К грядущей Масленице готовим нарядные блины-трилистники, такой вариант подачи у нас распространен , неплохая альтернатива праздничным тортам:)

А начинки можно подбирать разные, опираясь на свой вкус:) У меня творожная, маковая и джем с черной смородины.

[603x600]

 

Спасибо lubany_b за рецепт!

Тесто:
200 мл молока
100 мл газированной минеральной воды
1 яйцо
1 ст.ложка сахара
1/3 ч.ложки соли
130 г муки

Выпечь тонкие блинчики. Для формировки "трилистника" надо 4 блина. На три блина наносим три разных начинки, скручиваем трубочкой. Заворачиваем их пустым блином, край "склеиваем" растопленым белым шоколадом.

Начинка творожная:
Творог перемолоть на мясорубке, сахар по вкусу, немного развести сметаной, в конце ввести топленый белый шоколад.

Начинка маковая
Молотый мак, сахарная пудра, немного сметаны (развести до пастоподобного состояния).

 

А для тех кто любит интересные настольные игры, могу посоветовать http://monopoly-game.ru/series/quoridor/, название этой игры "Коридор" - очень интересная и занимательная головоломка, вам должна обязательно понравится. Советую всем.:)