[487x650]

Cпасибо my_happyfood за рецепт!

600 гр отварного картофеля
100 гр руколы
6 ст/л оливкового масла
травки по вкусу
1 ч/л тертой лимонной цедры
1 пучок редиса
4 сваренных яйца

[показать] [показать]

картофель нарезать кружками,руколу вымыть и обсушить.
для заправки 100 мл овощного бульона смешать с оливковым маслом , травками, и 60 гр руколы. взбить в блендере.
еще горячий картофель смешать с заправкой, накрыть крышкой и дать 30 минут пропитаться, посолить по вкусу.
редис почистить, нарезать кружочками. яйца очистить и разрезать на 6 частей. редис, яйца  и оставшуюся руколу добавить в салат. подавать тут же к столу!!!


пс: вот вам на всякий случай несколько прекрасных заправок для салатов, их можно сделать дома и положить в баночки от детского питания например и захватить с собой на пикник - пусть друзья сами выбирают с чем что вкушать...-
1- смешать 200 мл сметаны, 2 ст/л лимонного сока,2 измельченных чеснока и 1 небольшую щепотку сахара, посолить и поперчить по вкусу.
2-смешать 1/2 ч/л горчицы и 1/2 ч/л сахара, добавить 100 мл сливок и 4 ст/л любимой зеленушки.
3-смешать 75 гр домашнего майонеза со 100 мл сливок, 2 ст/л острого кетчупа, 2 ст/л апельсинового сока и приправить по вкусу.

приятного вам аппетита!!!!!!

Кстати, если вы живёте на юге и у вас проблемы с зубами, то вот на этом сайте http://ortodont-yug.ru/ вы получите полную информацию о том, где вам быстро и качественно помогут с вашей проблемой. Только лучшие стоматологи и самые адекватные цены.