• Авторизация


Нормандский рисовый пудинг (Teurgoule) 22-10-2012 22:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  [показать]

Нормандия — историческая область на северо-западе Франции, охватывающая в настоящее время два региона страны — Верхнюю Нормандию и Нижнюю Нормандию. Регион играл важную роль в истории Франции. Многие войны состоялись в этом регионе. В Средние века тут бушевала Столетняя война между Англией и Францией.
В последующие века Нормандия была одним из самых процветающих регионов Франции.
Известна своими фермами, яблочными плантациями и молочной промышленностью, в первую очередь сырами, такими как Камамбер, Ливаро и Пон-л’Эвек.
Продукты региона: сливочное масло, сливки, сидр, яблоки,пряности, мясо ягненка, морепродукты, дичь. 
Одним из самых известных дисертов этого региона является рисовый пудинг (Teurgoule)

 Спасибо kinda_cook за рецепт!


Ингредиенты: 

круглый рис 50 грамм,
коричневый сахар 25 грамм,
цельное молоко 300 мл,
ваниль 1 стручок,
корица 1 небольшая палочка,
зеленый кардамон 4 стручка,
черный перец 4шт,
тертый мускатный орех 1 шт,
гвоздика (пряность) 1 шт.
 
Время приготовления (мин.):  135

Разогреть духовку до 150 °C. В дуршлаге промыть рис под струей холодной воды. Слейте его,а затем разделите на 4 баночки (например консервные или в формы для выпечки).Ножом разрезать стручок ванили в длину, извлеките мелкие семена и смешайте их с коричневым сахаром. Размельчите все специи в порошок. Разделите эту смесь на 4 баночки и сделайте то же самое, что с с сахаром и ванилью. Налить молоко  в банки до 3/4 высоты. Выпекайте в течении 2-х часов. Затем дайте остыть. Этот десерт подается теплым или холодным.

[показать]

Решили мы тут с подругой выбрать и купить Мебель для спальни, чтобы было не только красиво, но и вписывалось в интерьер, уют ведь главное, что должно быть в доме. Вот на сайте по ссылке много очень интересных и замечательных предложений. Вам обязательно пригодится!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нормандский рисовый пудинг (Teurgoule) | Любимая_кухонька - Записки на холодильнике | Лента друзей Любимая_кухонька / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»