[686x566]

Тыква — 1 кг,
мука — 1 стакан,
молоко — 150 г,
яйца — 2 шт.,
масло растительное — 150 г,
соль — по вкусу.

Из молока, яиц и муки приготовить жидкое тесто-кляр. Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на растительном масле. Затем обмакнуть в приготовленное жидкое тесто и сразу опустить в кипящее растительное масло. Вынуть шумовкой, дать стечь маслу и подать на стол, посыпав сахаром.