[520x601]

Главное:
1 камбала,
100 г пармезана
Овощи и фрукты:
1 лимон
Травы и специи:
пучок петрушки, соль, перец
Другое:
1/2 батона,
растительное масло

Натереть батон и пармезан, смешать крошки, добавить соль.
У камбалы обрезать плавники. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Обвалять рыбу с двух сторон в крошках.
Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить камбалу по 5 минут с каждой стороны. Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.