Праздничный мясной рулет из простых продуктов к Рождеству - фоторецепт приготовления!
10-12-2024 01:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Праздничный мясной рулет из простых продуктов к Рождеству - фоторецепт приготовления!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Праздничный мясной рулет из простых продуктов к Рождеству - фоторецепт приготовления!
Ой ребята, сегодня будет очень вкусно. Пристегните ремни! То, что иногда кажется сложным, сегодня мы приготовим в два счёта из простейших ингредиентов.
Это вкуснейшее блюдо можно приготовить как на праздник (будь это новый год, день рождения, крестины и т.д.), так и просто на рядовой ужин в будние дни. Это вкусно, красиво и не сложно.
Праздничный мясной рулет - продукты для приготовления
Свинина - 1 кг
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Чеснок сушёный - 1 ч.л.
Горчица в зёрнах - 1 ст.л
Орехи грецкие - 100 гр
Клюква сушеная - 150 гр
Кетчуп - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок сушёный - 1/3 ч.л.
Как приготовить праздничный мясной рулет из свинины:
Берем увесистый кусочек свинины. Глобально, не имеет значения какую часть вы возьмете. Главное без кости.
Разрезаем вдоль, чтобы получить тонкий и широкий пласт мяса. Отбиваем мясо молоточком, стороной с мелкими выпуклостями.
Далее солим, перчим, посыпаем сушеным чесноком и горчицей в зернах.
Именно в зернах! Так мясо получит особую пикантность.
Свинина прекрасно сочетается с орехом. Поэтому мы грецкий орех измельчаем удобным способом и посыпаем им всю поверхность мяса.
Сверху орехов посыпаем сушеной клюквой. Теперь весь пласт заворачиваем в рулет.
И дальше связываем как ветчину.
Греем на плите сковороду с растительным маслом. И обжариваем до золотистости по 2-3 минуты с каждой из четырех сторон.
Далее, обжаренный рулет заворачиваем в пергамент как конфетку. И отправляем на 40 минут под 180 градусов.
Пока мясо запекается, наслаждаемся запахами. Поверьте, они будут доноситься по всему подъезду.
Пока мясо запекается, делаем специальный соус. Смешиваем кетчуп, сметану и сушеный чеснок.
По истечении сорока минут, достаем рулет, убираем пергамент и полностью обмазываем его соусом.
Снова отправляем его на 200 градусов на 10 минут.
После, достаем, даём немного остыть и аккуратно нарезаем рулетик.
Пошаговый фоторецепт приготовления мясного рулет из свинины:
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
Согласитесь — это красиво, а как вкусно! Попробуйте.
Делитесь мнением о рецепте в комментариях.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Праздничный мясной рулет из простых продуктов к Рождеству - фоторецепт приготовления! | АЛМАЛА - Дневник АЛМАЛА |
Лента друзей АЛМАЛА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»